Les 3 buttes permaculture
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Ne pas faire de butte, n’empêche pas de faire de la permaculture.
La lasagne en bac
La culture en lasagne peut être déclinée en pot ou en bac « mini lasagnes ».
L’empilement de matières reste le même que dans une culture en lasagne classique,
A la place du carton au fond du bac il faut mettre des petits cailloux pour le drainage.
Plusieurs couches de matières vertes et brunes à humidifier en terminant par une couche de terre/compost pour les plantations.
Très utile en permaculture urbaine ! Vous pouvez pour l'arrosage relier le bac à une gouttière, il sera alors totalement autonome en eau.
La butte sandwich
La durée de vie d'une butte sandwich est de 3 à 5 ans.
Il y en a de plusieurs sortes, la plus connue et celle de Robert Morez.
Il faudra la première année mettre les plants gourmands comme les tomates, courges Aubergines ect..
Il faut creuser le sol sur environ 30 cm de profondeur en récupérant la terre de surface pour plus tard.
Mettre des branches de petits bois (10cm) bien tassé et il faut boucher les trous d'air au fond.
ATTENTION ! Pas de gros troncs.
Il faut recouvrir sur 10 cm avec de la matière organique verte et sèche comme la tonte de gazon, de la matière sèche comme du foin, du lin, de la paille, feuilles de forêt ect ... Soyez généreux!
Ensuite ajouter la terre que vous avez enlevé au début de l'opération, bien tassée et bien mouillée.
Afin de maintenir de l'humidité au fond de votre bac vous pouvez ajouter des bouteilles récup plastic: bien les percer en bas et les enfoncer au fond de votre butte.
N'hésitez pas à ajouter de la nourriture telle que : la cendre, un peu de crottins à chaque couche.
👩🏻🌾 La fertilité au fil des années doit être maintenue par des amendements réguliers.
La butte Hugelkultur
Traduction : culture sur butte
Cette technique donne une incroyable fertilité aux sols ingrats, dans le développement des techniques naturelles, en milieu alpin, Il est une référence pour beaucoup de permaculteurs.
Son système s’inspire de l'observation de la nature, en forêts, où le sol est frais, fertile, humifère, grâce à la décomposition naturelle de la biomasse au sol.
Le bois mort et un pilier fondamental pour le cycle écologique.
La base est faite de grosses branches de bois et troncs frais ou à la décomposition peu avancée, elles sont auto fertiles durablement.
Selon votre choix d'essence la durée de votre butte sera plus ou moins longue et s'affaissera plus ou moins au fil du temps. (Peuplier 3-5 ans / chêne 15 ans).
Sauf exceptions, on peut utiliser toutes sortes d’essences ligneuses.
Elles misent sur la décomposition lente du bois au fil des années: la terre devient riche en nutriments, l’humidité est presque constante.
Elle est controversée à cause de l’enfouissement du bois sous plusieurs couches de terre et de mulch qui parfois gêne l'oxygénation (dioxygène) qui aide à la décomposition du gros bois.
Elles ne conviennent pas à toutes les cutures.
Combler les trous avec des matières organiques et des matières vertes (tonte ou déchets de cuisine), qui vont apporter un peu plus d’azote. On peut aussi ajouter des fumiers, de la fiente de poules ect ...
Ainsi vous diminuerez les effets « faim d’azote » les premières années, lors du démarrage de la décomposition du bois.
Ce sont des buttes permanentes donc attention à l'orientation du soleil, aux vents dominants et à la hauteur.
La profondeur à décaisser dépendra, bien sûr, du type de sol.
Pas de bois sec de base et pas de bambous. Le bambou se décompose très mal et durcit.
Le bois doit être en court de décomposition jusqu'à devenir spongieux comme une éponge qui retiendra l'eau.
Dans les pays chaud les butes sont déconseillées car drainantes.
Sol sableux
Sepp Holzer conseille 70 cm de profondeur pour permettre à l’humidité de mieux s’accumuler.
Là aussi on réserve la terre prélevée sur la première couche qui sera la plus riche (sur environ 15 cm), c'est la terre la plus minérale.
Sol équilibré
Le fossé sera environ de 30 cm. Idem: on réserve la terre du dessus pour plus tard.
En sol très humide,
Pas de fosse du tout: on réalisera sa butte à même le sol.
Entasser sur toute sa longueur un mélange de troncs, branches sur 1 m de haut.
Mettre au sol les gros troncs d'abord en finissant par les petits pour que cela soit stable et solide.
Orientation
Formez vos buttes de préférence selon un axe nord-sud : vous aurez ainsi une face orientée à l’est et l’autre à l’ouest.
La différence de la butte Philipp Forrer, c’est que, dans une Hugelkultur, les troncs et branchages intégrés sont plus frais et moins décomposés que ceux utilisés par Philipp Forrer dans ses buttes.
Le coffrage
Il n’est pas indispensable sur toutes les buttes, on se contentera de coffrer la base avec des rondins ou de grosses branches.
Pour les petits espaces, on peut réaliser un coffrage en planches après avoir creusé la fondation. Il suffit de 4 piquets que vous enfoncerez de 40 à 50 cm dans le sol, aux 4 coins de la fosse.
Placez ensuite vos madriers, que vous visserez aux piquets. Les madriers doivent avoir de bonnes taille, pour qu’ils tiennent longtemps (largeur 7 cm).
Empilez les madriers sur une hauteur de 30 cm environ.
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