Le Goji fruitier arbustes

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Le Goji supporte très bien le froid puisqu’il prend naissance dans l’Himalaya.

Il supporte des températures jusqu'à -20 degrés.

Prescrit par les Taoïstes pour atteindre l’immortalité, il est très riche de bienfaits.

La culture est possible en France.

Il nécessite peu d'entretien, et ses baies sont savoureuses.

⚠️ Les baies vertes, non mûres, sont toxiques : il faut les cueillir uniquement lorsqu'elles sont rouges.

Famille : solanacées

Semis : de mars à juin

Sol : bien drainé, plutôt sec. Hauteur : 1 à 3 m ⚠️ à palisser. Exposition : soleil

Floraison : Été

Récolte : août à octobre

Semis

Le semis de goji s'effectue sous serre à une température de 20 à 25 C° minimum

dans un terreau très fin mélanger à 50% de terreau fin et 50% de sable.

Recouvrir de quelques millimètres les graines et arroser.

Plantation

Faites un trou 2 à 3 fois plus grand que celui du godet.

Mélanger terreau + terre du jardin, arroser copieusement.

Bien tasser de puis arroser encore.

Un paillage épais permettra de conserver la fraîcheur du sol.

Il atteint de grande hauteur.

Les fleurs apparaissent à la mi-mai, isolées à l'aisselle des feuilles, de couleur violette.

Petites feuilles en rameaux munis de longues épines.

Fruits

Le fruit du goji est une petite baie, longue de 1 à 2 cm, rouge orangé, il contient de 10 à 30 petites graines.

Il mûrit d'août à octobre.

Le plant de Goji commence à fleurir et à donner des fruits après trois années.

Récolte et conservation

La récolte doit être soigneuse, car les baies sont très fragiles.

Pour la conservation, faites sécher lentement à l'ombre, dans un local sec et aéré.

Entretien

Supprimez les rameaux qui se croisent, et partent vers l'intérieur, de façon à aérer le centre dé l’arbuste.

Supprimez régulièrement les plus anciens.

Bienfaits

Les baies sont très riches en vitamine C, mais aussi en vitamines A, B1, B2, B6 et des oligo-éléments.

Elle possède 21 vitamines et minéraux et des antioxydants.

leurs teneur en calcium et bénéfique pour l'ostéoporose, elle régule le cholestérol et la glycémie.

Bisou... Sophie